2013年4月13日 星期六

牛奶、謊言與內幕(增訂版) Lait, Mensonges et Propagande


牛奶真的能讓你喝出一身病！
沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰，
代價卻是中老年以後骨質多孔的風險！
喝牛奶就像替細胞安裝了加速器，
它讓你長得高又壯，卻同時加速腫瘤的生長！
是誰綁架了你的健康，你還能裝做不知道嗎？
　　增訂版納入最新國際研究資料，並解答一般人對牛奶的疑惑，更有作者對乳品工業與其擁護者的抨擊所做的精采回應。
　　《牛奶，謊言與內幕》於二○○七年首度付梓出版時，曾在法國引發軒然大波，作者更一度受到打壓，遭電台廣播等媒體臨時退掉通告。這一切只因為作者在經過嚴謹詳實的考證與追查後，提出了「牛奶及乳製品有害身體健康」的觀點。
　　作者出書不在呼籲大眾拒喝牛奶，而是希望讓大眾明瞭強大的乳品工業如何透過偏頗的科學研究及鋪天蓋地的行銷廣告，聯合政府、醫界、科學界人士，共同打造「牛奶是營養飲料」的錯誤觀念。
　　本書也將從正反兩方的研究數據，告訴大家過量攝取牛奶對身體造成的各種影響，例如：加重骨質疏鬆症病情，提高罹患心血管疾病、糖尿病、前列腺癌的機率。
　　在此修訂版中，作者不但加入初版後新增的牛奶研究資料，更針對人體真正鈣質需求做進一步探討，亦在第十六章中重新整理預防骨質疏鬆的飲食建議，書末也答覆了各地讀者及研討會中所提出的相關問題。
　　作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫，以及對牛奶引發疾病始末的描述，精采好讀，注重健康飲食的你我一定不可錯過。
　　你可能一直不知道的事實－－
　　牛奶中的蛋白質就像引發腫瘤生長的開關器！
　　這本書大爆食品工業內幕，將使你大開眼界！作者鎖定農產食品市場最大宗產品──乳製品，大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。你將在本書中看到牛奶研究真相、乳品工業行銷內幕、牛乳與疾病間的關係。看過本書，保證你不敢再猛灌牛奶了！
作者簡介
蒂埃裡．蘇卡Thierry Souccar
　　法國知名科學線記者，《新觀察家》（Le Nouvel Observateur）週刊「健康新知」專欄主編，長期為《科學與未來》（Sciences et Avenir）月刊撰述與健康和營養議題相關的論文，也是「美國營養學院」的會員之一。
譯者簡介
陳懿禎
　　靜宜大學英文系畢業，曾任職幾家法國公司。
劉美安
　　法國司特拉斯堡（Strasbourg）人文科學大學戲劇及藝術雙碩士，現居法國，從事兼職翻譯工作，譯有《波勒先生的異想世界》、《塔拉的奇幻冒險I》、《星期一，我不殺人》等。


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飲水大革命：迎接負氫離子促進健康，延緩衰老的時代來臨（暢銷新裝版）



不健康的長壽是一種懲罰！
這是飲用水的革命，也是健康的革命！
　　在急速邁入少子化、高齡化社會的台灣，
　　高齡者大部分都受到活性氧（自由基）有關之糖尿病、
　　腎臟病、風濕、攝護腺腫大、心血管疾病、癌症等慢性病所苦。
　　這是個迎接補「氫」時代的來臨，如何在家複製長壽村飲水的健康方案。
　　水是生命之源，是身體的主要成分，也是改善健康最快速的物質！
　　而氫是水中不可或缺的元素，更是宇宙和人體的最重要元素，
　　補充「負氫離子」，就是補充生命的基礎及生命力！
　　「青春之泉」的奧祕 ── 氫化矽膠，
　　是兩位傳奇科學家：康達博士和弗拉肯博士，
　　經過兩代五十年的努力，送給世人最珍貴的禮物。
　　「青春之泉」其中帶負電荷的氫化矽膠有多方面的保健功能，
　　可使水呈負的氧化還原電位，降低水的表面張力，增加滲透力和附著力，
　　水的分子團變小，以及呈鹼性等保健特質，適度增加細胞含水量。
　　在人體生理功能方面，負氫離子是最優秀的抗氧化劑，
　　其還原自由基的能力超強，
　　又能提供細胞粒腺體電子製造「能量現鈔」（ATP），
　　帶動體內能量代謝，使身體少贅肉、長精神，
　　並且預防過量自由基對身體的傷害及病痛。
本書特色
　　．為你揭開「青春之泉」的奧妙
　　．教你如何將家中的自來水變為「青春之泉」
　　．讓你體現「健康年齡」的喜悅與尊嚴
作者簡介
營養學博士 楊乃彥 教授
　　． 執行長-----美國自然醫學研究院亞洲區經絡臨床研究中心
　　． 教授-----聯合國IPSP世界自然醫學大學
　　． 委員-----中華消費文教基金會食品組
　　． 榮譽院士-----美國自然醫學研究院
　　． 顧問-----加拿大Tai-e中醫學院
　　． 理事長-----中華身心靈研究發展協會
　　． 理事-----中華生命電磁科學學會
　　． 理事-----中華身心靈促進會
　　． 理事-----中華經貿文化促進協會
　　． 作家-----《直銷世紀》「生命營養學」專欄
　　． 碩士∕博士-----美國華盛頓州立大學營養學
　　． 學士-----國立台灣大學畢業
　　◆研究專長
　　． 營養學、生殖生理與荷爾蒙、胺基酸代謝、維生素功能
　　． 體重控制、醫學檢驗、全方位健康、生機飲食與健康
　　． 食物與慢性病預防、食物與能量、能量養生保健
　　． 水與健康、經絡養生保健
　　◆主要經歷
　　． 集團教育長-----自然美生物科技有限公司
　　． 教授、召集人-----中華科技大學食品科學系、健康學群
　　． 校長-----崇右技術學院
　　． 校長-----經國管理暨健康學院
　　． 總經理-----加拿大仙妮蕾得國際保健食品公司
　　． 教授兼總務長、家政學系系主任、家政研究所所長、食品營養系系主任、公共關係室主任-----中國文化大學
　　． 教授兼訓導主任-----實踐大學食品營養系
　　． 臨床生化師----- 加拿大卑詩省皇家哥倫比亞醫院Royal Columbian Hospital,B.C., Canada
　　． Laboratory Scientist in Chemistry Laboratory-Riverview Hospital,B.C.,Canada
　　． 博士後研究員------加拿大哥倫比亞大學University of British Columbia,Canada家政學院人類營養學
  • 作者：楊乃彥
  • 出版社：養沛文化
  • 出版日期：2012年06月05日
  • 語言：繁體中文 ISBN：9789866247477
  • 裝訂：平裝



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癌症素食全書：防癌抗癌&治療恢復 家庭飲食處方


　
　國內第1本癌症素食指導全書
　　罹患癌症後，我應該改吃素嗎？
　　治療期間，吃素會營養不良嗎？
　　癌症治療及恢復期如何正確吃素？
　　本書將提供你最實用．最正確．最貼心的素食飲食方法，
　　破解錯誤迷思、蔬果清洗方法、認識有機食材、實用烹調食譜等內容。
　　研究指出，過量的動物性蛋白質，就可能催化癌症產生；
　　而新鮮蔬果中的植物生化素，卻是最強力的救命抗癌專家，
　　本書詳述最適合癌症病友的素食原則、天然食物及減輕副作用烹調法，
　　破解錯誤素食觀，提供身體最實用的抗癌食物療法！
本書特色
　　．全面指導治療期及恢復期的素食指南
　　．介紹有效抗癌的7色植物生化素
　　．提供15種輔助飲食的中藥材
　　．推薦20種美味素調味料及醬汁
　　．設計近60道早．午．晚餐食譜
　　．規劃近20道點心．保健茶食譜
作者簡介
柳秀乖
　　原著作者
主要經歷：
　　1969 ~ 1994年　婦幼醫院護理臨床工作
　　1994 ~ 2003年　惠氏藥廠營養品事業處 營養諮詢服務
　　1994 ~ 迄今　 女青年會愛心服務隊 社區醫療保健講師
　　2003 ~ 迄今 財團法人乳癌防治基金會 營養保健講師．養生營主辦人
相關著作：
　　《懷孕坐月子食譜》、《養生茶及保健湯》、《調經食譜指南》、《家庭保健菜》、《嬰幼兒食譜》、《癌症飲食全書》等。
張金堅
　　原著作者
現任：
　　台灣大學醫學院外科教授
　　台大醫院外科主治醫師
　　財團法人乳癌防治基金會董事長
　　台灣血管新生學會理事長
主要經歷：
　　台灣外科醫學會理事長
　　台灣消化系外科醫學會理事長
　　台灣乳房醫學會理事長
主要學歷：
　　國立台灣大學醫學院臨床醫學研究所博士
　　國立台灣大學醫學院醫學系學士
專長：
　　一般外科（乳房外科、大腸直腸外科）
　　腫瘤免疫學
  • 作者：柳秀乖、張金堅
  • 出版社：原水
  • 出版日期：2009年12月25日
  • 語言：繁體中文 ISBN：9789866379154
  • 裝訂：平裝

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乳癌與牛奶 YOUR LIFE IN YOUR HANDS : Understanding, Preventing and Overcoming Breast Cancer


震驚全世界的真相！
全球狂銷400萬冊，已被譯成15國語言。

　　乳癌與前列腺癌的元兇，竟是牛奶！
　　這怎麼可能……令人震驚的事實：乳癌、前列腺癌的原因竟是牛奶。
　　作者的晚期乳癌已經轉移四次，她在探詢導致乳癌的過程中，發現了真兇。
　　而其後的十五年裡，她的乳癌一次都沒再復發。
　　並且證明乳癌．前列腺癌是可以被克服的。
　　●本書作者普蘭特教授的親身經歷：42歲時乳癌發病→切除乳房→五年後癌細胞轉移→兩週後再次轉移→接受放射線療法→三度轉移至淋巴結→接受放射線治療並摘除卵巢→再度於淋巴結髮現半顆雞蛋大小的腫瘤→停止攝取牛乳．乳製品．乳牛肉→淋巴結的腫瘤逐漸縮小並消失→此後十五年不再復發。
　　●普蘭特教授在最初乳癌發病時，曾經採取各種有名的飲食療法，不攝取油、動物性食品、鹽分、咖啡因等，並多攝取蔬果、優格等。然而，癌症還是復發了！甚至被醫生告知，剩餘壽命已經不長。驚愕之餘，Plant教授仍不放棄，賭上性命持續研究，找尋導致乳癌的真兇，終於得到了結果。此後十五年，她的乳癌一次也沒有再復發。
　　●在本書的研究發表時，普蘭特教授受到諸多科學家的批判，但沒有人能夠推翻這個學說。最終，普蘭特教授因為其對醫學發展的貢獻，被授予成為英國皇家醫學協會的終身會員，現在依然活躍中。
本書特色
　　作者罹患乳癌，雖嘗試各種療法，卻無法阻止癌症復發、轉移。於是作者轉而靠自己研究癌症病因，並得出「喝牛奶會促使乳癌發病」的結論，停止攝取乳製品後，至今15年了，未曾再復發。作者將其研究結果集結在本書中，向讀者說明癌症與牛乳的關係，並提供飲食及生活上的建議。
作者簡介
珍．普蘭特（Jane Plant）
　　．1945年出生於英國，1967年自利物浦大學地質學系畢業。1968年成為英國地質調查研究所的調查員，1973年取得萊斯特大學博士學位。
　　．1987年初次罹患乳癌。1997年獲頒大英帝國勛章。1999年獲得Lord Lloyd of Kilgerran獎。2001年於倫敦帝國理工學院任教地球科學。2005年成為英國皇家醫學協會終身會員。
　　本書作者的經歷：42歲時乳癌發病→切除乳房→五年後癌細胞轉移→兩週後再次轉移→接受放射線療法→三度轉移至淋巴結→接受放射線治療並摘除卵巢→再度於淋巴結髮現半顆雞蛋大小的腫瘤→停止攝取牛乳．乳製品．乳牛肉→淋巴結的腫瘤逐漸縮小並消失→此後十五年不再復發。
　　為了克服不斷轉移乳癌，賭上自己性命研究乳癌的普蘭特教授，因對醫學有偉大貢獻，最後成為英國皇家醫學協會的終身會員，現在依然活躍中。
譯者簡介
郭珍琪
　　中國文化大學音樂系畢業，目前從事心靈成長課程口譯與文字翻譯工作。譯有《101種超級食物》《自然才能治病》《150種增強活力的方法》、《最佳醫生就是你》(晨星出版)等書。


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2013年4月1日 星期一

中華潛能心理協會 癌友關懷聯誼委員會 北區 04/18 後慈湖一日遊



中華潛能心理協會 癌友關懷聯誼委員會
    北區 04/18 後慈湖一日遊  簡章
時間: 2013年04月18日 星期四
報名時間: 即日起~~40名額滿為止。
預定費用: 750元/人。
  (含早、午餐、遊覽車車資、保險、後慈湖門票(註1.)。
報名: 請向協會 羅惠芬教練  報名、繳費。  電話：2799-0307,2799-0304報名   E-mail：fen4451@gmail.com
銀行：台北富邦-八德分行
帳號：340-221-019160
戶名：羅惠芬
※         歡迎上過CAM或者3/9癌友關懷班的朋友參加。每名癌友陪伴家屬以1人為限。
※         註1.: 後慈湖門票以團體票計算，免門票資格者會退費。
※         註2.: 受限於人力及經驗，為了安全起見，本梯次暫不                                                                           
※               接受使用輔助椅者報名。請見諒！
※          註3.: 行前請務必告知體況，並簽免責切結書。(附件6).
※                                             
※                                             康樂組召集人 陳漢清
                                              手機0932-353-692
2013/04/18預定行程:
AM 06:30  出發(※ 請參閱注意事項)
AM 07:00  桃園”展演中心練功場”接(暫定)
           地址:                 聯繫電話:
AM 07:10  早餐  (車上) (一律供應素食者。)
AM 07:45  到達後慈湖遊客服務中心
AM 08:00  當梯次導覽(約2.5h.~~3.5h.)※
AM 11:30  集合 出發到餐廳
AM 12:00  午餐。大溪     餐廳 電話:
           (素食者請務必在報名表上註明)
PM 13:30  集合出發
PM 13:45  大溪陵寢 14:00(衛兵交接Show)
PM 14:15  集合出發  
PM 14:30  大溪老街參觀
PM 15:45  集合出發
PM 16:00  三坑老街參觀(※可去可不去)
PM 16:30  集合返回原出發點
PM 18:00  前結束本活動全部行程。
大溪慈湖景點參考網址: http://www.travel-ty.org.tw/tufront/index/index.asp
 注意事項：
※         各區/練功場接受報名時，請務必在統一格式上確實填寫身分證上姓名、統一編號、出生年月日和手機號碼。以利統計、登錄、保險和編隊和聯繫之用，也請盡可能有體況者在備註欄上註名體況。保護個人隱私恕不公告。
※         各區/練功場接受報名時，請同時收取報名費，指定專人彙整，於報名後次日，連同報名名冊，繳交給籌辦的康樂組 羅惠芬 小姐 或其指定人。
名冊得以傳真或電子郵件傳送，報名費得以現金繳交或金融單位匯款方式。請務必保留收據直到行程結束。
傳真：2799-0577      E-mail: fen4451@gmail.com
匯款帳號: 340-221-019160    台北富邦 銀行 八德 分行
收款人:  羅惠芬   (請註明匯款練功場名稱和姓名)
※         大型遊覽車標準座位約42~46座。數無法分區到指定地點接送。請配合籌辦單位調度和或資行安排併車。
※         個人或數人要自行前往者，各區/練功場請務必事先登錄。恕不補貼油資和過路費、停車費..等。(中途脫隊者亦同。)乃需繳交全部費用。已登錄總名額45人！
各練功場並得註明區/練功場和癌友緊急聯絡人的姓名和手機資料，以便聯繫。
※         三餐供應基本上以桌菜方式提供，10人一桌。素食者得併桌享用。素食者務必在報名造冊時註明。
※         當天(練功和參加見證大會)請盡量穿著舒適服裝和運動鞋。也可依當日氣象報告和個人狀況攜帶便服。
※         參觀景點和各地餐廳、停留點，因主、客觀因素及場地限制，請各練功場領隊配合該地區主事者安排。
※         三坑老街參觀是預定參訪路線將依時間和現場狀況作機動調整。
※         請各區/練功場主事者提醒參加人員隨時隨地注意安全，並優先禮讓和照料有體況者和老弱婦孺。
※         請提醒參加者務必隨身攜帶個人藥物；併請指定至少一人知道其藥物放置地方(口袋或包包中)。
※         請提醒參加者隨時隨地維護停留場地環境清潔，保護自然資源，注意互動禮儀。以維持合諧氛圍，以保有團隊正面形象。
※         參加者必須自行確認適合此行程，行程中有任何身體狀況應在第一時間告知隨行志工，並接受安排就醫。
※         未盡事宜歡迎建議補充並統一通告之。
協會網站參考:
 http://www.loveway.org.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=96&Itemid
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